Tort pociąg

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

jajka 4 sztuki
mąka pszenna 2 szklanki
masło 1 1/2 kostki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki płaskie
cukier puder 3/4 szklanki
śmietana kremówka 30 % 1/2 litra
żelatyna 3 łyżeczki
cukier 1/2 szklanki
lukrowe pisaki 4 sztuki
pianki 10 sztuk

Sposób przyrządzenia

Masło utrzyj z żółtkami i cukrem pudrem. Dodaj przesiana mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj. Ubij pianę z białek i delikatnie połączyć z przygotowaną masą. Prostokątną wąską formę wysmaruj tłuszczem i przelej ciasto. Piecz ok 30 min w temp 180 st c. Wyjmij ciasto z formy i ostudź. Podziel na 3 części: jedna to wagonik i dwie - lokomotywa (spód lokomotywy większy, a nadstawka dla maszynisty mniejsza). Żelatynę namocz w 3 łyżkach zimnej wody, następnie ją rozpuść. Śmietanę ubij z cukrem, na koniec dodaj żelatynę. Dobrze wymieszaj. Z przygotowanych kawałków ciasta wykrój prostokąty, każdy posmaruj bitą śmietaną. Górną część lokomotywy ułóż w tylnej części spodu. Masę śmietanową starannie wyrównaj na całej powierzchni tortu. Lokomotywę udekoruj pisakami i piankami

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty