Kurczak na piwie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kurczaka opłukać, osuszyć a następnie natrzeć w środku i na zewnątrz przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami, solą, pieprzem, czerwoną papryką, wegetą i przyprawą do kurczaka (ja rzadko dodaje przyprawę do kurczaka, wolę tylko wegetę). Odstawić na 2 godziny. Piwo otwieram, odlewam pół do szklanki do podlewania w trakcie pieczenia, następnie na butelkę nabijam kurczaka i wkładam do piekarnika nagrzanego do 180c na około 1,5 godziny. W trakcie pieczenia kurczaka podlewać pozostawionym piwem. Podawać z sałatką i pieczonymi ziemniaczkami.

Zdjęcia