Muszelki ze śmietaną

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Do garnka wlać śmietankę, zagotować, włożyć połamaną czekoladę i mieszać, aż się rozpuści. Wstawić do lodówki. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na pianę i powoli dosypywać cukier i cukier waniliowy. Wymieszać żółtka, a potem oba rodzaje mąki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Narysować na nim 8 kół o średnicy 12 cm. I rozsmarować na nich ciasto. Piec 10 minut w temp. 200 stopni. Upieczone ciasteczka zdjąć z papieru i delikatnie złożyć na pół. Wystudzić. Ubić schłodzoną mieszankę śmietanowo-czekoladową. Włożyć ją do szprycerki i wycisnąć do muszelek przekładając kawałkami obranej pomarańczy. Udekorować polewą czekoladową.