Ser salami duszony z ziemniakami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ser pokroić w drobne kawałki. Umyty boczek pokroić w plasterki, cebulę posiekać, zarumienić na tłuszczu razem z pokrojonym boczkiem. Przełożyć do rondla cebulę z boczkiem, włożyć ser, podlać niewielką ilością wody i dusić powoli przez 25 minut. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokroić w grube plastry. Włoszczyznę oczyścić, opłukać, rozdrobnić. Ziemniaki i warzywa dodać do boczku, cebuli i sera. Całość posolić, posypać papryką i dusić powoli pod przykryciem tak długo, aż ziemniaki zmiękną. Następnie dodać śmietanę. Podawać posypaną zieleniną.