Tort truskawkowy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Białka ubić z cukrem. W szklance przygotować żółtka zmieszane z octem i proszkiem do pieczenia. Do ubitych białek dodać żółtka, wolno wymieszać, dodać mąkę i oliwę. Ciasto wylać do tortownicy. Po ostudzeniu podzielić na 3 płaty.
Ubijamy 500 ml kremówki z cukrem waniliowym, 2 śmietan fixami i 3 łyżkami cukru. Dodajemy pokrojone truskawki (kilka odkładamy do dekoracji). Spód ciasta smarujemy połową dżemu i połową kremu. Przykrywamy drugim plackiem, znowu smarujemy dżemem i resztą kremu, nakładamy ostatni placek. Resztę kremówki ubijamy ze śmietan fixem i 2 łyżkami cukru, smarujemy boki i wierzch tortu. Posypujemy tartą czekoladą i dekorujemy truskawkami.

Zdjęcia