Gotowany kurczak z sosem i ogórkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Filety z piersi kurczaka ugotować w lekko osolonej wodzie wraz z marchewką. Ugotowaną marchewkę pokroić w kosteczkę i dodać do ugotowanego sosu.

Sos: zrobić białą zasmażkę z masła i mąki, rozprowadzić ją gorącym mlekiem, dodać śmietanę i gotować, aż sos zgęstnieje i stanie się gładki. Przyprawić do smaku i delikatnie chwilkę podgotować. Ogórka pokroić w plasterki, dodać szczypiorku i koperku. Ugotowane filety polać sosikiem. Podawać z ziemniaczkami i ogórkami lub w innej wersji.

Zdjęcia