apette.pl
Ciasto straciatella

Ciasto straciatella

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

ciasto

jajka 5 sztuk
mąka 3/4 szklanki
maka ziemniaczana 3/4 szklanki
cukier 1 szklanka
cukier waniliowy 1 opakowanie
proszek do pieczenia 2,5 łyżeczki

masa śmietanowa

śmietana kremówka 600 ml
czekolada 100 g
cukier puder 2 łyżki
biszkopty podłużne 12 sztuk
żelatyna 4 łyżeczki

masa orzechowa

orzechy włoskie 4 łyżki
Nutella 4 łyżki
margaryna 15 dkg
cukier puder 2 łyżki
kawa rozpuszczalna 3 płaskie łyżki

dodatki

dżem porzeczkowy
ryż preparowany lub herbatniki do posypania

Sposób przyrządzenia

Z podanych składników upiecz biszkopta (około 35 minut) i przekrój na pół. Jedną cześć posmaruj dżemem porzeczkowym. Żelatynę namocz w 1/4 szklanki zimnej wody a gdy napęcznieje zalej 1/4 szklanki wrzącej wody i rozmieszaj. Śmietanę ubij, dodaj cukier puder i żelatynę i wymieszaj. Dodaj pokruszone biszkopty i czekoladę pokrojoną w drobna kosteczkę. Gdy zacznie gęstnieć wyłóż na placek z dżemem i przykryj drugim ciastem. Kawę rozpuść w 1/3 szklanki wrzącej wody i ostudź. Margarynę utrzyj na puch z cukrem pudrem i dodaj drobniutko posiekane lub zmielone orzechy i nutellę. Wszystko razem dokładnie wymieszaj i wyłóż na placka. Posyp ryżem preparowanym lub jeśli nie jesteś jego zwolennikiem pokruszonymi herbatnikami lub pokruszonymi biszkoptami.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty