apette.pl
Mielony z kapustą gotowaną

Mielony z kapustą gotowaną

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mięso mielone 400 g
woda 1 łyżka
pieprz 1 łyżeczka
bułka tarta 1/2 szklanki
olej 1/2 szklanki
ziemniaki 600 g
kapusta biała 600 g
marchew 2 szt
kminek 2 łyżeczki
sól 2 łyżeczki
śmietana 30 % 4 łyżki

Sposób przyrządzenia

Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Kapustę poszatkować drobno. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do garnka wlać ok 1/2 szklanki wody i gotować w tym pod przykryciem kapustę z marchewką. Po około pół godzinie dodać kminek i sól do smaku. Gdy będą miękkie zdjąć z ognia i dodać odrobinę śmietany. Mięso w misce dokładnie wyrobi z dodatkiem 2 łyżek wody na gładką masę. Dodać sól i pieprz. Formować kotlety i obtoczyć je w bułce tartej a następnie smażyć na rozgrzanym oleju ok 7 minut. Mięso podawać z ziemniakami i kapustą.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty