Pyszne pieczarki z jajkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy - kapelusze w plasterki, a nóżki w kostkę. Cebulę obieramy i siekamy w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej. Wsypujemy cebule, lekko solimy, a po około 2 minutach dorzucamy pieczarki. Smażymy często mieszając. Do miski wbijamy jajka, przyprawiamy pieprzem i lekko mieszamy. Wlewamy masę jajeczna na pieczarki. Koperek myjemy, osuszamy i siekamy. Połowę koperku wsypujemy na patelnie i mieszamy do ścięcia jajek. Pozostałe częścia posypujemy danie na talerzach.