Placki ziemniaczane

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cebulę obrać, drobniutko posiekać. Natkę pietruszki, szczypiorek umyć, posiekać. Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Odstawić na 15 minut. Zlać powstałą wodę. Do ziemniaków tartych dodać jajko, mąkę, śmietanę, siekane liście selera, natkę pietruszki oraz szczypiorek. Wymieszać dokładnie masę ziemniaczaną. Doprawić do smaku solą ziołową, pieprzem, wymieszać. Rozgrzać olej na patelni, nakładać łyżką masę ziemniaczaną, formując placki. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Zdjęcia