Artykuły

My sami miewamy trudności z rozdzieleniem żywności na tuczącą i zdrową. Cóż, nawet jeśli widzimy różnicę od razu, to nie przykładamy do niej zbyt wielkiej wagi. Nie można się zatem dziwić że uwaga naszych dzieci rzadko kiedy skupia się wokół zdrowych i wartościowych przekąsek. Te wypierane są przez ...

Pomarańcze, gruszki, arbuzy czy śliwki to owoce znane i lubiane. O ich dobroczynnym działaniu na organizm nie trzeba nawet wspominać. Jednak czasem warto poszukać składników nowych, niedocenianych, bardziej unikatowych, choć zdawać by się mogło, na wyciągnięcie ręki. Takie właśnie są owoce berberysu...

Dr Max Gerson cierpiał za młodu na niezwykle uporczywe migreny. Po jakimś czasie doszedł do wniosku, że złe samopoczucie ma swoje źródło w toksynach, które wnikają do ludzkiego ciała. Opracował plan żywieniowy, który pomógł zwalczyć wszelkie dolegliwości, wzmacniając tym samym odporność całego organ...

Kuchnia belgijska jest chyba przez nas niedoceniana. Trzeba jednak szczerze przyznać, że to właśnie dzięki Belgii dokonało się kilka większych czy pomniejszych kulinarnych rewolucji. Pierwszą i chyba najważniejszą zasługą tego kraju było wynalezienie ziemniaków. No, może nie dosłownie. Niemniej spro...

Bywa tak, że usilnie próbujemy pozbyć się nadwagi, przestrzegamy z całą surowością gastronomicznych postanowień, ćwiczymy w pocie czoła, a liczba naszych kilogramów pozostaje bez zmian. Dlaczego tak się dzieje? Być może odpowiedź odnajdziemy we krwi. Dieta ustalona według grupy krwi może okazać ...

Chipsy. Niezwykle popularna przekąska, uwielbiana przez dzieci i młodzież. Są kaloryczne, niezdrowe i uosabiają dietetyczne zło. Mimo wszystko nie znikają ze sklepowych półek, my natomiast nadal delektujemy się nimi podczas filmowych seansów w gronie znajomych. Jednakże skąd się ów chipsy wzięły i j...

Sporządzenie wyśmienitego obiadu to jedynie pół sukcesu. Potem trzeba go jeszcze umiejętnie zjeść. Zjeść tak, by nie towarzyszyło nam poczucie ciężkości, a trawienie było na najwyższych obrotach. Cóż, jedzenie to sztuka i to wcale nie najprostsza. w jaki sposób podnieść swoje umiejętności w dziedzin...

Apetyt jest jednym z najbardziej złośliwych zjawisk tego świata. Oczywiście jego brak również może być straszliwy w skutkach, jednakże apetyt nadmierny prowadzi nas do dietetycznego ślepego zaułka. Jak stawić mu czoła w tej nierównej walce? Zobaczmy. Ciekawostką są badania, które wykazują związek...

Układamy nową dietę, komponujemy zdrowe i odchudzające menu, staramy się przestrzegać nowych postanowień a jednak są momenty, kiedy o tym wszystkim zapominamy. Są momenty, w których odrzucamy wszelkie postanowienia, wracając na ścieżkę gastronomicznego zatracenia. O jakich momentach mowa? Czy podobn...

Niejednokrotnie zdarza się nam wstać przysłowiową lewą nogą. Często odczuwamy jakieś irracjonalne rozdrażnienie i niechęć do całego, otaczającego nas świata. Jednakże gastronomia daje nam narzędzia do walki ze złym humorem, odmienną kwestią jest to, czy potrafimy z nich korzystać. Podstawą dobr...