Artykuły

Dieta chronometryczna to dość ciekawy zbiór gastronomicznych nakazów i zakazów, który od jakiegoś czasu wzbudza coraz większe zainteresowanie. Fenomen chronometrycznej diety polega bowiem nie na wyczerpujących ćwiczeniach, czy skrajnej głodówce. Na czym zatem? Dowiemy się. Z czasem. Podczas trwa...

Wyrafinowanie, różnorodność, odmienność – to słowa które nijak mają się do opisu holenderskiej kuchni. Niestety, choć gastronomia Holandii stara się nas czasem zaskoczyć, pozostaje raczej prosta i nieskomplikowana. To oczywiście nie jest w żadnej mierze jej wina. Po prostu Holendrzy stawiają zazwycz...

Dobieranie odpowiednich składników. Na jakiej podstawie nam się to udaje? A no sprawa jest prosta – po smaku. Łączymy je w taki sposób, żeby odpowiednio zakomponować wymarzoną potrawę. Czy jednak to właśnie smak niniejszych produktów ma znaczenie fundamentalne i decydujące? Czy wyobrażając sobie sma...

Nie ma większej radości dla wytrawnego smakosza niż odkrywanie nowych potraw i kulinarnych światów. A wiele do odkrycia zostało w azjatyckich i orientalnych krainach, gdzie kompozycje zwyczajnych, prostych składników łączą się w sposób skomplikowany i niezwyczajny. Wietnamską kuchnię znamy powie...

Jeśli ktoś słyszał kiedykolwiek o takiej kobiecie jak Tosca Reno, prezentowany temat nie będzie mu obcy. Ci zaś, którzy widzą to nazwisko po raz pierwszy, tym bardziej powinny zapoznać się z niniejszym artykułem. Zwłaszcza, jeśli doskwierają im problemy z nadwagą, oraz źle zbalansowaną dietą. ...

Tym razem wybierzemy się w kulinarną podróż do Niemiec. A jest to kraj niezwykle barwny pod względem wszelakiej gastronomii i z całą pewnością wart tego, by wspomnieć i jego tradycyjnym jadłospisie. Zacznijmy od tego, że niemiecka kuchnia będzie różnić się w zależności od tego, w którym rejonie ...

Katar, przeziębienie, kaszel. Brzmi znajomo? Okres przejściowy pomiędzy poszczególnymi porami roku jest chyba najbardziej stresującym doświadczeniem dla naszego organizmu. Zamiast słonecznych promieni dostajemy pluchę i chłodny wiatr. Nasza odporność spada, a niejedno wyjście na zewnątrz kończy się ...

Ruch jest zdrowy. Tak mówią. Dietetycy i lekarze naciskają na swoich pacjentów, ażeby ci zaczęli się interesować jakąkolwiek fizyczną aktywnością. Dlaczego powinniśmy wpisać ruch w listę naszych codziennych sprawunków? A jeśli już się na niego zdecydujemy, jakie powinno być natężenie i częstotliwość...

Czarny bez był niegdyś rośliną darzoną niezwykłą czcią i poważaniem. Brano go za krzew magiczny, przesiąknięty mistyczną mocą. Rzecz jasna dzisiaj sytuacja uległa delikatnej zmianie, a Sambucus nigra zdążył już utracić na swym znaczeniu. Niemniej nadal bez jest rośliną, którą warto obdarzyć chociażb...

Lato dobiegło końca, nadeszła jesień. Co prawda za oknem można jeszcze dostrzec słoneczne promienie, a deszcze nie zalewają ulic, niemniej taki stan rzeczy może już zbyt długo nie potrwać. Zmiana pory rok dotknie nie tylko warunków atmosferycznych, to okres w którym nasz metabolizm zaczyna się nieco...